Khamis, 29 Disember 2011

resepi apam dot dot versiku

salam semua...... lame sungguh x update ini blog...ekekeke
sibuk sangat..ngalahkn pak NAJIB pulak ...

nie nk citer pasal smlm...tgh2 dok ralit sidai kain...tetiba ditegur oleh seseorg..
apa lg ...opocottt...teanjat akak
setelah meperkenal kn diri terus dicerita tujuannye..

  • dgn muka sedih dia ckp"tolong la sy dik ,400 biji je"
"org  yg janji nk buat 2 ntah kemana peginye,sakit ati akak tipon x angkat g rmh xde org"
maka jam da kul 11..dia ckp nk ambik kul 4.30...uiii ssh btl nie..
sy ade bb la kak....tgk muka dia yg sedih 2 terus je setuju
ok kul 4.30 kak dtglh ambik
kukusan yg terakhir kul 4.30.. orgnye pun dtg saip tlg masukan dlm bekas lg...
hari nie pg2 lg dia da tipun ckp "sdp la awak punya apam2"...kembang rase hati dengokn ye

resepi (resepinye lbh kurang same ngan org lain)
 250gm tepung gandum*
3sudu kecil baking powder*
20gm serbuk badam
3biji telur dari peti ais                       
200gm gula castor(kalau guna susu cairletak 180gm je)
1sudu besar ovalate
165ml susu segar(susu cair pun blh)
kaler ikut suka lah...
filing (inti) secukupnye...letaklah ape2 inti yg anda semua fikir sdp
piping beg
peper cup
acuan lompang
cara2
1. ayak bhn bertanda ..ketepikan
2.telur, gula n ovalete satukan ,pukul sampai gebu(kental)high speed
3. masukan susu n tepung secara berselang seli sampai habis sambil memukul(low speed)
4.bagi pada beberapa bhagian..kaler la ikut suka
5.mskkn dlm piping beg..picitkn  sikit letak inti kemudian picit lg sampai penuh
6.dot2 knlh ikut suka(sambil memanaskn air kukusan)
7.kukus 15mint je..jgn lbh...lg 1 amalkn balut tutup kukusan dgn kain
8. da siap jd le cam yg kat atas 2...
   
           nie nk bg petua sikit ...air kukusan 2 jgn dipanaskn awal2
panaskan mase kita tgh nk mengedot2..kn ape nk dot2kn 2 lambat tau..nanti membazir gas pulak





  •  

2 ulasan:

  1. wooo..400 biji tu..
    mahu tertanggal kain mengukusnya

    BalasPadam
  2. a ah cam xcukup tangan ...kalau kaki blh guna pun nk guna gak..
    ari nie ade lg 400 biji gak untuk esok...

    BalasPadam